Verrine de mousse de thon à l’origan

Commencez par mixer le thon.

Lorsque celui-ci est suffisamment fin, ajoutez la crème fraîche, l’huile d’olive, le jus du demi-citron, l’origan, le sel et le poivre.

Continuez à mixer pendant 5 minutes.

Réservez votre préparation dans un récipient hermétique pendant une nuit.

Le lendemain, mélangez pour obtenir une mousse homogène.

Servez cette mousse de thon dans des verrines.