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(6)
4/5
6
mn
9
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Râpé 3 saveurs
    200 g de Râpé 3 saveurs Président
  • Crème Entière Président 30% MG 45cl
    20 cl de Crème Entière Président
  • Ingŕedient
    400 g de Penne
  • champignons blancs
    200 g de champignons blancs
  • Ingŕedient
    1 poignée(s) de noisettes
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pennes selon le temps indiqué sur le paquet (9 min environ).

Pendant ce temps, nettoyez les champignons et coupez-les en tranches épaisses, puis faites les revenir dans une sauteuse.

Concassez les noisettes et faites chauffer à feu doux la crème liquide Président dans une casserole.

Ensuite, versez le contenu du sachet de râpé 3 saveurs Président dans la casserole contenant la crème liquide et remuez sans cesse.

Une fois que les brins de fromage sont fondus, ajoutez la crème épaisse Président.

Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les, déposez-les dans des assiettes, recouvrez de champignons et versez la sauce au fromage.

Parsemez le tout de noisettes et poivrez.

C’est prêt vous pouvez déguster !

astuce description

Astuce !

Des pâtes réussies ce sont avant tout des pâtes qui ne collent pas. Pour ce faire, leur cuisson doit être réalisée dans un grand volume d’eau bouillante salée (et sans couvercle). Dans l’eau, ajoutez une ou deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Remuez les pâtes dès que vous les avez jetées dans l’eau bouillante puis de temps en temps au cours de la cuisson. Le sel ralentit la montée en température de l’eau. Par conséquent, lorsque vous faites cuire vos pâtes, il convient d’ajouter le sel (de préférence du gros sel) uniquement lorsque l’eau commence à bouillir.

Le saviez-vous ?

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