1) Réchauffez : versez le contenu de la barquette dans un caquelon, un appareil à fondue ou une casserole et portez à feu vif.
2) Tournez énergiquement et constamment à l’aide d’une spatule jusqu’à ébullition.
3) Dégustez votre fondue en trempant des dés de pain avec des piques ou fourchettes, tout en maintenant le caquelon ou la casserole au chaud à l’aide d’un réchaud ou d’un chauffe-plat, et en remuant régulièrement.
Selon la tradition, celui qui perd son morceau a un gage !
Bon appétit !
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