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Les Produits Laitiers

Lassi à la rose

Découvrez les fiches pratiques liées à cette recette :

Le produit utilisé !

Lait stérilisé UHT demi-écrémé
Lait stérilisé UHT demi-écrémé

L’astuce de la recette

Boisson indienne, le lassi peut aussi être préparé avec de la mangue : remplacez le sirop de rose par des mangues au sirop égouttées et mixées.
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La recette

  • Difficulté : Très facile
  • Pour : 1 pers.
  • Budget : Petit
  • Préparation : 5 min.
PROPOSÉE PAR :
Lactel

Ingrédients

  • 1 verre de lait Lactel
  • 1 yaourt La Laitière (ou du fromage blanc)
  • 2 cuillères à café de sirop de rose
  • 1 pincée de cardamome
  • 1 pincée de cannelle

Préparation

Dans un verre, disposez les épices, le yaourt et le lait. Ajoutez le sirop de rose.

Mixez ou mélangez le tout jusqu'à ce qu’une mousse se forme à la surface.

Réservez au frais quelques minutes.

Dégustez !

Il existe aussi une version salée à laquelle on ajoute menthe, coriandre, etc. selon les goûts.

Temps de réfrigération : 15 minutes

Bon appétit !

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