Muffins

Ingrédients

• 25 cl de lait Lactel demi-écrémé
• 300 g farine
• 100 g sucre
• 2 œufs
• 6 cl d’huile
• 1 noix de beurre gastronomique Président
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 cuillères à café de levure chimique

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).

Commencez par beurrer douze moules à muffins et recouvrez-les de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mélangez la farine, l’huile, le sucre et la levure.

Ensuite, dans un bol, battez le lait, la vanille et les œufs. Versez le tout dans le saladier et remuez énergiquement.

Remplissez les moules au trois-quarts, enfournez et laissez cuire 20 minutes.