Recettes mascarpone
Le fromage mascarpone
Le mascarpone est un fromage italien à base de lait de vache. Le fromage mascarpone, véritable "crème fraîche" de la cuisine italienne, est utilisé dans de nombreuses recettes salées ou sucrées: cheesecake, mousse, moelleux, tiramisu, recette de pâtes, et parfois même, en adjonction de certains recettes de potages et de soupes.
Idées de recettes à base de fromage mascarpone
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