Conseils culinaires 2 2012-02-06T11:55:56+01:00 2013-10-04T08:54:40+02:00 3014

Commentaires


Commentaires (2) 

2013-02-07T17:32:42+01:00
La recette est absente !
2012-02-09T12:14:37+01:00
Vos recettes sont sûrement géniales, mais le côté droit de l'écran est absent, ce qui donne une demie recette !!! Ainsi que tous les textes amputés, a vérifier. Merci
3.8 stars - based on 16 reviews

8 menus romantiques, à partager à deux

8 menus romantiques, à partager à deux

 

Un dîner aux chandelles, pour la St Valentin ou toute autre occasion, cela ne s’improvise pas. 
Pour faire de ce repas, un rendez-vous romantique inoubliable, inspirez-vous des 8 menus proposés par Envie de Bien Manger… afin que Saveur rime avec Bonheur.
 

1001 nuits

Un menu chaud aux parfums méditerranéens, pour un repas délicieusement oriental.
Cocktail : Kir à l'oriental
Bouchée gourmande : Tzatziki
Entrée : Soufflé au fromage et carottes, parfumé au cumin
Plat : Brochettes d’agneau aux fruits secs et semoule parfumée
Dessert : Gratin d’agrumes à la cannelle

Menu rose

5 recettes monochromes et 100% plaisir pour voir la vie en rose.
Cocktail : Pink mojito
Bouchée gourmande : Tiramisu aux crevettes roses
Entrée : Velouté de betteraves, croustilles de lard
Plat : Magret de canard rosé aux épices
Dessert : Macarons framboises et meringue italienne

Menu Lagon bleu

Ambiance dîner sur une île déserte, avec ce menu ensoleillé, à partager à deux.
Cocktail : Blue lagon
Bouchée gourmande : Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes
Entrée : Petite salade de mangue, avocat, citron vert
Plat : Crabe des îles
Dessert : Ananas rôti à la vanille, glace noix de coco

Saveurs de l’Ouest Américain

Faites naître des étoiles dans les yeux de votre Valentin(e) grâce à ces recettes made in USA (parfois revisitées)
Cocktail : Cosmopolitan
Bouchée gourmande : Cookies au fromage et aux noisettes
Entrée : Cheesecake au chèvre frais et légumes croquants
Plat : Hamburger au saumon fumé
Dessert : Cupcakes fondant au chocolat/caramel

Venise à deux

Hommage à la ville la plus romantique du monde, avec un dîner 100% vénitien.
Cocktail : Spritz vénitien 
Bouchée gourmande : Tuile de parmesan
Entrée : Salade vénitienne
Plat : Pasta à l’encre de seiche
Dessert : Tiramisu à l’italienne

Rouge passion

Des idées gourmandes et hautes en couleur pour rougir de plaisir.
Cocktail : Pink Mojito 
Bouchée gourmande : Tomates farcies au chèvre
Entrée : Millefeuille de betteraves rouges et rillettes de thon
Plat : Canard au chou rouge 
Dessert : Mini bavarois aux framboises

Menu épicé

Un maximum d’épices réunies au cœur d’un même repas, pour un dîner plein d’émotions.
Cocktail : Cocktail Affection
Bouchée gourmande : Croustillant de saumon mariné au chèvre
Entrée : Coquilles Saint-Jacques à la crème de poireaux et curry
Plat : Magret de canard au caramel d'épices
Dessert : Coeur choco gingembre

Chaleur tropicale

La passion est au rendez-vous avec ce menu inspiré des saveurs exotiques.
Cocktail : Spring Fever
Bouchée gourmande : Tartare de St Jacques aux fruits de la passion
Entrée : Gambas à la noix de coco
Plat : Colombo de poulet à l’ananas
Dessert : Tourment d’amour

Astuce : table romantique et musique d’ambiance

Une table romantique, c’est d’abord une table autour de laquelle vous allez vous sentir bien, vous et celui ou celle que vous aimez. Une jolie table donc, à décliner autour d’un thème (ambiance florale, ensoleillée ou épicée, couleur or précieux, argent ou rouge passion, etc.), et subtilement décorée de pétales de roses et de bougies légèrement parfumées.
Côté musique, inspirez-vous de la thématique du menu choisi en préférant de la pop italienne pour votre menu « Venise à 2 » ou de la musique antillaise pour illustrer votre dîner tropical.

Et vous, qu’allez-vous cuisiner pour votre Valentin(e) ?

 

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