Flammekueche

Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 2 beaux oignons
• 2 barquettes de lardons fumés
• 20 cl de crème liquide semi épaisse

Préparation

Préchauffer le four à 250°C.

Parsemer la pâte des oignons émincés, des lardons puis répartir la crème (que je monte éventuellement en crème chantilly pour qu'elle se répartisse mieux).

Enfourner la flammekueche

et surveiller la cuisson (20 min environ).