Dans un saladier, déposer les petits pots de crème La laitière et les fouetter pour les rendre lisses.
Emietter grossièrement les biscuits spéculoos.
Peler les poires, les épépiner et les couper en petits dés réguliers.
Dresser les verrines en répartissant la moitié de la crème au café dans le fond de 4 verrines.
Ajouter les dés de poire, la crème au café restante et saupoudrer les brisures de spéculoos sur le dessus.
Servir aussitôt.
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