Dip à l'avocat

Ingrédients

• 1 yaourt à la Grecque Nestlé
• 1 avocat bien mûr
• 1 échalote
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe jus de citron
• 1 cuillère à soupe d’huile
• Sel et poivre

Préparation

Épluchez l’avocat et enlevez délicatement la chair à l’aide d’une cuillère.

Épluchez l’échalote, émincez-la et faites-la revenir à la poêle dans un peu d’huile chaude pendant 1 à 2 minutes.

Ajoutez la sauce tomate et arrêtez la cuisson.

Mixer la chair d’avocat, le jus de citron, l’échalote au ketchup et le yaourt à la Grecque Nestlé.

Assaisonnez.

Mixez et servez !