Gâteau au yaourt et poudre d'amandes

Ingrédients

• 1 Yaourt
• 2 oeufs
• 2 pots de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 pots de farine
• 1 pot de poudre d'amandes
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de levure
• 1 bouchon de Rhum

Préparation

Préchauffer le four à 165°.

Se servir du pot de yaourt comme verre doseur.

Dans un saladier, battre le yaourt, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le rhum.

Quand la préparation est bien mousseuse, y ajouter la farine, la poudre d'amande, l'huile et la levure.

Mélanger le tout au fouet.

Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation.

Cuire au four 25-30 mn.