Faire fondre doucement le chocolat au bain marie en fouettant de temps en temps.
Couper les fruits en petits dés. Préparer les brochettes de fruits (3 par invités). Mettre le reste des fruits coupés en dés dans de petits récipient disposés sur la table.
Si vous avez une chocolatière, il n'y a plus qu'à la placer au centre de la table, sinon, improvisez en mettant le plat à chocolat sous un chauffe plat et distribuez des fourchettes...A vos marques, prêt, mangez!
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