Faites cuire les carottes à l'eau 15 minutes.
Egouttez puis mixez-les.
Mélangez la purée ainsi obtenue avec l'oeuf et le fromage blanc.
Versez ensuite dans de petits moules, puis faites cuire au bain
marie 20 min à 200°.
Laissez tiédir et servez.
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