Flan à l'ananas

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(2)
20
minutes
Facile
35
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 gr d' ananas
  • 20 gr de farine
  • 6 oeufs
  • 1 jus de citron
  • 20 cl de Crème entière fluide Bridelice
  • 100 gr de sucre
  • 3 cl d' eau

Préparation de la recette

Verser le jus d'ananas dans une casserole, porter à ébullition. Y déposer les tranches d'ananas préalablement taillées en morceaux. Cuire à feu doux 5 minutes.

Pour le caramel :

Dans une casserole, déposer le sucre, verser l’eau, cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel.

Préchauffer le four à 160°C (th.5).

Presser et récupérer le jus de citron.

Casser les œufs, les déposer dans un saladier, les battre, incorporer la crème liquide et la farine, mélanger et adjoindre le jus de citron. Ajouter à ce mélange les morceaux d’ananas et le sirop préalablement refroidi. Mélanger le tout. Répartir dans des moules préalablement caramélisés. Enfourner au bain-marie et cuire 30 minutes.

Laisser refroidir, démouler et déguster!

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Parmigiano Reggiano
    0,30 de réduction

    Parmigiano Reggiano

  • Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g

  • La Laitière Douceur de Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Douceur de Yaourt

  • Nesquik Petit 6x60g
    0,30 de réduction

    Nesquik Petit 6x60g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?