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Millefeuille de Pain d'Epices au Roquefort Société
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Entrée
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Très facile
4 pers.
Petit
Préparation :
10 min.
Roquefort Société
Roquefort Société
Les ingrédients
250 g de Roquefort Société
1 pain d’épices de 250 g
50 g de beurre Président
La préparation
Emiettez le Roquefort afin d’obtenir des petits grains, puis liez avec du beurre.
Coupez les tranches de pain d’épices dans le sens de la longueur, tartinez-les de la préparation à base de Roquefort, présentez-les en millefeuille et pressez-les dans un film.
Laissez reposer 24 heures.
Coupez en tranches comme un gâteau, servez en apéritif ou avec une salade de mâche et quelques gouttes d’huile d’olive.
Temps de repos : 24 heures Photographies : R. Sprang
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