Financier aux pommes
30
Très facile
20
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
-
![Président]()
200 g
de Beurre gastronomique doux Président
-
![Bridelight]()
20 cl
de Crème fraîche épaisse Bridelight
- 2 pommes
- 300 g de sucre
- 150 g de poudre d'amande
- 150 g de farine
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de cannelle
- 1 c. à café de miel
- 1 jus de citron
Préparation de la recette
Mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Ajouter les blancs d'oeuf. Incorporer le beurre gastronomique Président fondu.
Peler et couper en morceaux les pommes. Les faire légèrement dorer à la poêle.
Verser la pâte et les fruits dans un moule beurré (ou des moules individuels).
Faire cuire à 200°C suivant la taille des pièces pendant 20 minutes.
Servir avec un mélange de crème légère épaisse Bridélice, de cannelle et de miel.
Réductions tout en douceur
Commentaires