Gâteau au yaourt bio à la vanille et poires

Les yaourts à la vanille bio de La Laitière sont idéales pour une recette simple et rapide à réaliser. Effectuez tous vos dosages sur la base du pot de yaourt. De cette façon, vous n’avez pas besoin de peser les quantités ou de mesurer à l’aide d’un verre doseur. De plus, les ingrédients sont faciles à trouver dans les placards. Appréciez différemment la poire ! Découvrez la recette du gâteau au yaourt bio à la vanille et aux poires pour des délices partagés. 

Etape 1

Préchauffez le four à 180 °C (th.6).

Etape 2

Dans un saladier, mélangez les yaourts avec l’huile et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les grains avec la pointe d’un couteau. Versez dans la pâte et mélangez de nouveau.

Etape 3

Cassez les œufs au-dessus de cette pâte et fouettez.

Etape 4

Épluchez, épépinez et coupez les poires en petits dés. Incorporez à la pâte.

Etape 5

Versez dans un moule à cake ou à manqué, beurré et fariné.

Etape 6

Enfournez pour 30 min environ. Pour savoir si le gâteau est cuit, la lame du couteau doit ressortir sèche. Laissez tiédir pour démouler. Dégustez tiède ou froid.