Découvrez toutes nos idées de recettes de gaspacho

Plat traditionnel d’Andalousie, le gaspacho est une délicieuse soupe froide préparée normalement à partir de légumes crus. Grâce à cela, le gaspacho est très intéressant sur le plan nutritionnel : le fait de préparer les légumes crus contribue à préserver au maximum leurs vitamines et sels minéraux ! La consommation de gaspacho permet ainsi de faire le plein de nutriments essentiels ! Sans compter qu’il vous rafraîchira agréablement par temps chaud… Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à essayer différentes associations de saveurs à chaque recette : vous pouvez même ajouter des fruits ! Les recettes de gaspachos tomates/fraises et carottes/oranges notamment sont particulièrement savoureux !

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