Istara

Istara

Découvrez les fromages de brebis avec Istara.

Apprenez-en plus sur le savoir-faire des fromagers du pays Basque et retrouvez nos recettes pour un menu Brebis.
ditesouiauxfromagesdebrebis.com

AOP Ossau-Iraty

Ossau-Iraty AOP

Fabriqué et affiné 4 mois minimum au cœur du Pays Basque avec du lait de brebis entier, l'AOP Ossau Iraty Istara révèle le caractère et les saveurs de son terroir d'origine.

Disponible en libre service et à la coupe.

Chistou

Chistou d'Istara

Tomme mixte vache/brebis disponible en libre service et à la coupe.

Tomme du Pays Basque

Tomme du Pays Basque

Tomme mixte vache/brebis disponible en libre service et à la coupe.

Tranches Ossau-Iraty

Tranches Ossau-Iraty

Fabriqué et affiné 4 mois minimum au cœur du Pays Basque avec du lait de brebis entier, l'AOP Ossau Iraty Istara révèle le caractère et les saveurs de son terroir d'origine. Disponible en libre service et à la coupe.

Tomme P'tit Basque

Tomme P'tit Basque

Le P'tit Basque d'Istara est un fromage pur brebis à la croûte sculptée qui reproduit les dessins des moules en osier de jadis, en s’inspirant de la tradition pastorale du Pays Basque.

Sa pâte est fondante et son goût subtilement fruité.

Disponible en libre service et à la coupe.

P'tit Basque d'Istara 220g

P'tit Basque d'

Le P'tit Basque d'Istara est un fromage pur brebis à la croûte sculptée qui reproduit les dessins des moules en osier de jadis, en s’inspirant de la tradition pastorale du Pays Basque.

Sa pâte est fondante et son goût subtilement fruité.

Disponible en libre service et à la coupe.

Ossau-Iraty

Ossau-Iraty Istara

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