Bruschetta de melons et poivrons sur lit de ricotta

Par enviedebienmanger_3
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(6)
20
minutes
Facile
20
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Ricotta Galbani
    0,30 de réduction

    Ricotta Galbani

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 160 gr de Ricotta Galbani
  • 4 tranche(s) de pain
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 melon
  • huile d'olive
  • 1 échalote
  • Du basilic
  • Des pignons de pin
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Préparez les poivrons confits :

Coupez les poivrons en deux, enlevez la queue et les pépins et faites-les griller au four jusqu’à ce que la peau commence à noircir.

Dès la sortie du four, mettez-les dans un sac congélation pendant 10 minutes et épluchez-les.

Coupez-les en lamelles et placez-les dans un plat avec 4 cuillères d’huile d’olive et du sel.

Couvrez et réservez au frais.

Préparez le melon en l’épluchant et en le coupant en lamelles.

Mélangez la ricotta, l’échalote émincée et le basilic ciselé.

Réservez au frais.

Faites griller le pain.

Dans une poêle, faites griller à sec les pignons.

Tartinez les tranches de pain d'une couche de ricotta au basilic.

Disposez en alternance les lamelles de poivrons et de melon.

Décorez de pignons grillés et de l’huile de marinade des poivrons.

Réductions tout en douceur

  • Sveltesse yaourt nature ou sur lit de fraises
    0,40 de réduction

    Sveltesse yaourt nature ou sur lit de fraises

  • Préparation pour Tiramisu mascarpone Galbani
    1,00 de réduction

    Préparation pour Tiramisu mascarpone Galbani

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
    0,30 de réduction

    Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque

  • Yaourt Pot de Verre Nature La Laitière
    0,40 de réduction

    Yaourt Pot de Verre Nature La Laitière

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?