Buisson de Légumes Croquants, Ricotta aux Herbes Fraîches

Par Envie de Bien Manger
0,40 de réduction
1
2
3
4
5
(62)
10
minutes
Très facile
0
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Ricotta Galbani
    0,40 de réduction

    Ricotta Galbani 250g

Ingrédients pour 6 personnes

  • 360 gr de Ricotta Galbani
  • 12 radis
  • 6 champignons blancs
  • 1 bulbe de fenouil
  • 2 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 courgette
  • 3 endives
  • 10 gr de persil
  • 3 gr de basilic
  • 5 gr de ciboulette
  • 2 gr d' estragon
  • 2 gr de menthe
  • Du sel et poivre

Préparation de la recette

Pour les légumes croquants, lavez et pelez ceux qui doivent l’être puis séchez-les bien.

Coupez les carottes, le céleri branche et la courgette (sans la peler) en bâtonnets.

Détachez les feuilles des endives. Coupez le fenouil en lamelles fines. Triez les radis.

Coupez les champignons de Paris en deux.

Réservez le tout au frais.

Pour la ricotta aux herbes, mélangez afin de lisser la Ricotta et ajoutez l’ensemble des herbes, le sel et le poivre.

Pour le montage, mettez la ricotta au fond et disposez harmonieusement les légumes dessus. Servez vite frais et bien frais.

 

Réductions tout en douceur

  • Gamme Sveltesse Ferme & Fondant x4
    0,30 de réduction

    Gamme Sveltesse Ferme & Fondant x4

  • Gamme Lou Pérac
    0,30 de réduction

    Gamme Lou Pérac

  • Rondelé Nature
    0,60 de réduction

    Rondelé Nature

  • La Laitière Douceur de Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Douceur de Yaourt

  • Gamme YAOS
    0,50 de réduction

    Gamme YAOS

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?