Par Envie de Bien Manger
0,40 de réduction
1
2
3
4
5
(33)
15
minutes
Facile
5
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Ricotta Galbani 250g
    0,40 de réduction

    Ricotta Galbani 250g

Ingrédients pour 4 personnes

  • 70 g de Beurre gastronomique doux Président
  • 100 g de Ricotta Galbani
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé Lactel
  • 150 g de saumon frais
  • 8 biscottes
  • 1 bouquet d' fines herbes (cerfeuil, ciboulette, coriandre, aneth)
  • Quelques gouttes de vinaigre balsamique
  • poivre
Acheter les ingrédients

Préparation de la recette

Faites cuire le saumon à la vapeur pendant 5 minutes environ. Effeuillez-le et laissez refroidir.

Dans une assiette creuse, écrasez les biscottes à la fourchette et mélangez le tout avec le beurre. Tassez dans des verrines avec le dos de la fourchette.

Dans un autre récipient, mélangez la ricotta avec le lait et poivrez. Étalez le mélange sur les biscottes écrasées.

Répartissez le saumon dans chaque verrine.

Rincez, épongez et ciselez les herbes (cerfeuil, ciboulette, coriandre, aneth). Arrangez-les joliment sur les cheese-cake.

Terminez par quelques gouttes de vinaigre balsamique et du poivre.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Astuce

Réalisez vos cheese-cakes avec des emporte-pièces pour une présentation chic ! Dans ce cas, retirez-les juste au moment de servir en passant une lame de couteau mouillée entre le cercle et le cheese-cake.

Vous pouvez également ssayer cette recette avec du fromage de chèvre frais (100gr).

Réductions tout en douceur

  • Mascarpone Galbani  250g ou 500g
    0,50 de réduction

    Mascarpone Galbani 250g ou 500g

  • Sveltesse Ferme et Fondant
    0,40 de réduction

    Sveltesse Ferme et Fondant

  • Camembert Lanquetot
    0,30 de réduction

    Camembert Lanquetot

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Yaos Yaourt à la grecque
    0,50 de réduction

    Yaos Yaourt à la grecque

  • Chaussée aux Moines 340g
    0,30 de réduction

    Chaussée aux Moines 340g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?