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3
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5
(25)
4/5
15
mn
30
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • Lait bio demi-écrémé 1L
    2 verres de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • Beurre gastronomique doux
    20 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • Ingŕedient
    500 gr d' abricots
  • Sucre
    100 gr de sucre
  • farine
    80 gr de farine
  • Ingŕedient
    40 gr de farine de maïs
  • Oeuf
    3 oeufs
  • Ingŕedient
    2 c. à soupe de sucre glace
  • Sucre vanillé
    1 sachet de sucre vanillé
  • Sel
    1 pincée de sel

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6).

Versez tout d’abord la farine, la farine de maïs et les œufs dans un saladier et mélangez. Ajoutez ensuite le sucre et le sel. Puis, versez le lait pour délayer jusqu’à obtention d’une pâte souple.

Beurrez et farinez un moule à manqué. Étalez les abricots lavés puis coupés en morceaux au fond du plat et versez la pâte sur les abricots. Parsemez de quelques noisettes de beurre avant d’enfourner et laissez cuire environ 30 minutes.

Sortez enfin le clafoutis du four et saupoudrez-le de sucre glace. À manger tiède ou froid.

 

astuce description

Astuce !

Otez l’acidité de certains fruits (ex : l'abricot) en remplaçant le sucre glace par du sucre semoule. Passez le clafoutis 2 minutes sous le grill.

Le saviez-vous ?

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Commentaires (3)

les abricots sont à point en ce moment il faut que je fasse ce clafoutis
Crist R - 28/07/2018
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JE TROUVE DIFFICILE DE FAIRE 1 RECETTE AVEC DEC PROPORTION EN VERRE JE PREFERE EN CL OU ML
Vaerie G - 02/08/2012
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