Par Envie de Bien Manger
2,20 de réduction
1
2
3
4
5
(61)
15
minutes
Facile
25
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Couronne de Crevettes ASC
    2,20 de réduction

    Couronne de Crevettes ASC

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 cl de Kefir liquide Kremly
  • 500 g de crevettes (cuites)
  • 1 oignons
  • 1 gousse d' ail
  • 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
  • 200 g de feuilles d' épinards (frais ou surgelés)
  • 1 cube de bouillon (de volaille)
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1 petit bouquet de Coriandre ciselée
  • 200 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 12 tomates cerises
  • 30 g de noix de cajou

Préparation de la recette

Décortiquez les crevettes en n’enlevant que la tête.

Epluchez et émincez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans un faitout avec l’huile d’olive. Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez les feuilles d’épinard, le cube de bouillon et les crevettes.

Couvrez d’eau (environ 35cl), versez le curry en poudre et incorporez la moitié de la coriandre.

Laissez mijoter 15 minutes à feu doux.

Ajoutez alors les petits pois et les tomates cerises. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.

Juste avant de retirer du feu, versez le Kéfir. Mélangez délicatement.

Parsemez du reste de la coriandre et des noix de cajou, que vous aurez légèrement concassées.

Servez bien chaud.

Astuce

Ce plat se réchauffe très bien et sera encore meilleur préparé à l’avance. Servez-le avec du riz basmati. 

Pour une version sucrée/salée, vous pouvez remplacer les tomates cerises par des abricots secs.

Envie d’une alternative aux crevettes ? Remplacez-les par du poulet !

Réductions tout en douceur

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Camembert Lepetit 250g
    0,40 de réduction

    Camembert Lepetit 250g

  • Camembert Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert Président 250g

  • Sauce Béchamel Bridélice
    0,30 de réduction

    Sauce Béchamel Bridélice

  • Gamme Lou Pérac
    0,30 de réduction

    Gamme Lou Pérac

  • Blini Apéro et Tartinable Blini
    1,30 de réduction

    Blini Apéro et Tartinable Blini

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?