1
2
3
4
5
(11)
5/5
35
mn
20
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    80 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • Sucre
    80 gr de sucre (semoule)
  • poudre d'amande
    60 gr de poudre d'amande
  • farine
    20 gr de farine
  • Ingŕedient
    4 blancs d'oeufs
  • Eau
    5 cl d' eau
  • fleur de sel
    1 pincée de fleur de sel

Préparation de la recette

Pour les financiers :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Mélangez les blancs d'œufs non battus avec le sucre et incorporez la farine et la poudre d’amande.

Faites fondre 50 g de beurre à feu vif et mélangez-le à la préparation.

Versez la pâte dans des moules individuels préalablement beurrés. Enfournez 20 minutes, puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Pour le caramel au beurre salé :

Portez à ébullition l’eau et le sucre jusqu’à obtention d’une coloration brun clair. Hors du feu, ajoutez le reste du beurre en faisant attention aux projections. Reposez sur le feu et laissez fondre puis joutez la crème liquide et la fleur de sel hors du feu. Portez à ébullition quelques minutes.

Présentez les financiers en assiette individuelle avec un trait de caramel au beurre salé.

astuce description

Astuce !

Remplacez la poudre d’amande par de la poudre de noisette ou de noix de coco et incorporez des éclats de pistache.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Saumon fumé 4 tranches Delpierre
    1,20 de réduction

    Saumon fumé 4 tranches Delpierre

  • Gamme des tartinables l'Atelier Blini
    0,70 de réduction

    Gamme des tartinables l'Atelier Blini

  • Saumon fumé 4T Grandes Origines Labeyrie
    1,50 de réduction

    Saumon fumé 4T Grandes Origines Labeyrie

  • Gamme des tartinables de Blini
    Blini
    0,30 de réduction

    Gamme des tartinables de Blini

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Gamme La Laitière Yaourts Onctueux 4x125g
    0,50 de réduction

    Gamme La Laitière Yaourts Onctueux 4x125g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?