Gambas Poivrées Et Salsa De Tomates - Envie De Bien Manger

Par Envie de Bien Manger

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10

minutes

Très facile

6

minutes

Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

25 g de A l'huile d'Olive Primevère
480 g de gambas (crues (environ 10 pièces))
5 tours de moulin à poivre
1 c. à café de piment en poudre
1 pincée de fleur de sel

4 tomates
2 petits oignons
1 citron vert
1 cuillères à soupe d' huile d'olive
sel et poivre

Préparation de la recette

Préparation de la salsa de tomates :

Rincez, puis coupez les tomates en dés. Emincez les petits oignons blancs en gardant un peu de tige verte. Réunissez l'ensemble dans un saladier avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Réservez au frais.

Préparation des gambas poivrées :

Décortiquez les crevettes en gardant la queue. Roulez-les dans un mélange de fleur de sel, poivre noir et piment.

Faites fondre la Margarine Primevère à l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les gambas et laissez-les dorer 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient orangées.

Servez de suite avec la salade bien fraîche.

Astuce

Escortez ce plat de riz blanc cuit à la créole.

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Commentaires

Bravo pour cette excellente recette , très facile à faire....Et qui épatera vos invité ...lire la suite

Micheline C - 16/02/2020

Cette recette est superbe elle est super bonne je lui donne 20 / 20 bravo

Helene L - 25/07/2019

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