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(18)
5/5
5
mn
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Crème de fromage fondu de brebis
    2 portions de Crème de fromage fondu de brebis Société Crème
  • lactel
    10 cl de Lait Lactel
  • Tomates cerises
    16 tomates cerises
  • oignon
    4 petits oignons
  • roquette
    de roquette
  • huile d'olive
    2 c. à soupe d' huile d'olive
  • vinaigre balsamique
    1 trait de vinaigre balsamique
  • Oeuf
    4 oeufs
  • bacon
    4 tranches de bacon
  • Ingŕedient
    2 tranches de pain de mie
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Rincez et coupez les tomates cerise en 2 ou 4 suivant leur grosseur. Epluchez et ciselez l'oignon blanc.

Mélangez le tout en ajoutant la roquette. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, salez, poivrez et mélangez. Réservez au frais.

Faites griller les tranches de bacon dans une poêle à sec. Passez le pain grillé au toaster et coupez-le en triangle.

Enfin, battez les œufs en omelette dans un saladier avec le lait Lactel et le Société Crème. Poivrez.

Placez le saladier dans un bain-marie sur feu vif. Fouettez régulièrement pour obtenir des œufs brouillés bien moelleux.

Servez bien chaud avec le bacon, un triangle de pain de mie et la petite salade.

astuce description

Astuce !

Glissez quelques champignons frais dans les œufs battus avant de les cuire pour donner plus de goût à votre plat.

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