Verrines à la Tomme de Brebis Lou Pérac

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(3)
15
minutes
Facile
0
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de Tomme de Brebis Lou Pérac
  • 160 g de courgettes
  • 80 g de pommes (verte, de préférence)
  • 1 c.à.s d' huile d'olive
  • 1 c.à.s de jus de citron
  • 10 cl de crème entière
  • 2 c.à.s de pignons de pin

Préparation de la recette

1. Coupez la courgette puis la pomme verte en tout petits cubes. Mélangez-les dans un bol, arrosez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron et mélangez de nouveau.

2. Coupez la Tomme de Brebis Lou Pérac en petits cubes, un peu plus gros que ceux de courgette et de pomme.

3. Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme.

4. Hachez grossièrement les pignons de pin et ajoutez-en les 2/3 à la préparation à la courgette.

5. Émincez finement le basilic et ajoutez-le également à la préparation.

6. Montez vos petits bocaux en commençant par y déposer une couche de mélange à la courgette, puis une couche de Tomme de Brebis Lou Pérac. Recommencez l’opération puis couvrez le tout d’un peu de chantilly, des pignons de pin restants et éventuellement de quelques petites feuilles de basilic pour décorer le tout.

7. Servez sans attendre.

Astuce

N'hésitez pas à remplacer le basilic par de la coriandre ou pour les plus créatifs, adoptez la marjolaine !

Réductions tout en douceur

  • YAOS sur lit de framboises et YAOS Coco
    1,00 de réduction

    YAOS sur lit de framboises et YAOS Coco

  • Sveltesse Ferme & Fondant
    0,30 de réduction

    Sveltesse Ferme & Fondant

  • Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g
    0,40 de réduction

    Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g

  • Chaussée aux Moines 340g ou 450g ou 230g
    0,50 de réduction

    Chaussée aux Moines 340g ou 450g ou 230g

  • Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré
    1,00 de réduction

    Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Très bon !
Anonyme - 16/05/2019
Très tentante et très fraiche pour un été très chaud.
Catherine K - 19/06/2018
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?