Ingrédients pour 6 personnes
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![Lepetit]()
1
Camembert Lepetit
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![Société]()
1
Société Cave Saveur Société
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![Lanquetot]()
1
Petit Livarot Lanquetot
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![Lou Pérac]()
1
Tomme de Brebis Lou Pérac
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![Pont de la Pierre]()
1
Cantal Entre Deux Pont de la Pierre
-
![Président]()
1
Comté le Montarlier Président
-
![Président]()
1
Camembert Président
- 1 Banon Étoile de Provence
Préparation de la recette
Sortez vos fromages en début de repas pour qu'ils soient à température ambiante au moment de la dégustation.
Le plateau doit présenter un nombre impair de fromages (1, 3, 5...).
Si vous optez pour un fromage, choisissez-en un de saison ou de région.
Pour 3 fromages, choisissez-en de différents laits : vache, chèvre, brebis.
Pour 5 fromages, sélectionnez une pâte molle, une pâte persillée, une pâte pressée, un fromage à croûte fleurie,... et ainsi de suite.
Astuce
N'hésitez pas à associer vos fromages avec des fruits secs (noix, raisins,...) et des fruits frais ou en confiture comme la poire, le raisin, la pomme, l'abricot ou la figue.
Réductions tout en douceur
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0,50€ de réductionFrais de brebis Lou Pérac
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