Salade de fraises aux grenades et à la menthe

Lavez, séchez puis coupez en deux les fraises.

Egrenez la grenade.

Faites chauffer 5g de Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle à feu moyen. Quand c’ est bien chaud, posez ¼ des fraises dans la poêle, partie coupée vers le bas. Laissez rapidement dorer puis retirez dans une assiette.

Mélangez dans un plat les fraises dorées et les fraises fraîches, parsemez les grains de grenade et les feuilles de menthe.

Laissez les feuilles de menthe entières si elles sont petites ou émincez-les finement si elles sont trop grandes.

Saupoudrez éventuellement d’un peu de sucre en poudre et mangez sans attendre.