Sandwich « Le Dijonnais »
15
mn15
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 Chaussée aux Moines Chaussée aux Moines -
2 tranche(s) de pains de campagne -
2 c. à café de moutarde à l'ancienne -
de salade -
1 c. à soupe de lardons -
3 asperges violettes -
0.5 c. à café de vinaigre -
1 c. à café d' huile de colza
Préparation de la recette
Lavez et épluchez les asperges à l’aide d’un couteau économe puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Faites revenir les lardons sans matière grasse dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes.
Préparez une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre et assaisonnez les feuilles de salade frisée.
Badigeonnez les tranches de pain de moutarde et recouvrez-les de fines tranches de Chaussée aux Moines.
Disposez la salade puis ajoutez les lardons ainsi que les asperges tièdes.
Goûteux et savoureux !
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Commentaires (0)