Tarte aux poireaux et chaource

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 25
    min
  • 30
    min
  • Très facile
  • Bon marché
1,20€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • crème légère fluide Bridélice

    Crème légère fluide UHT Bridelice

    25 cl
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    15 gr
  • Pâte brisée

    pâte brisée

    1 rouleau
  • poireaux

    poireaux

    2 blancs
  • Ingŕedient

    Chaource

    150 gr
  • Oeuf

    oeufs

    4
  • Sel

    sel

    1 pincée
  • Poivre

    poivre

    1 pincée
Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Crème Légère UHT Bridélice
Crème Légère UHT Bridélice
sur un pot de Crème Bridélice UHT
Comment voulez-vous en profiter ?
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Placer au frais.

Retirer les premières feuilles du blanc de poireau. Le laver et l'émincer finement.

Faire fondre le beurre dans une poêle, y déposer le poireau. Cuire 10 à 15 minutes à feu doux. Assaisonner. Laisser refroidir.

- Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Couper le chaource en petits morceaux.

Dans un saladier, casser et déposer deux oeufs entiers et deux jaunes, battre en omelette puis verser la crème. Mélanger de nouveau, assaisonner.

Retirer le moule à tarte du réfrigérateur, répartir sur son fond le poireau refroidi ainsi que le chaource. Verser le contenu du saladier.

Enfourner et cuire 15 minutes à la température du préchauffage et poursuivre la cuisson 15 minutes à 160°C (th.5).

Couper en parts égales et servir !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.