Tarte épinards-yaourt du jardin

Par Envie de Bien Manger
0,50 de réduction
1
2
3
4
5
(19)
15
minutes
Facile
30
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • L'ile flottante aux Eclats de Caramel La Laitière
    0,50 de réduction

    L'ile flottante aux Eclats de Caramel La Laitière

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 g de farine complète (bio)
  • 125 g de beurre biologique Président doux (+ 20 g pour le moule)
  • 4 œufs
  • 1 c. à café de crème entière (bio)
  • 3 Yaourts en pot de verre nature Bio La Laitière
  • 0.5 bouquet de ciboulette (ciselée)
  • 1 c à café de baies roses
  • 400 g d' épinards frais (bio)
  • 3 oignons (bio)
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive (bio)
  • 30 g de pignons de pin
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th7).

Préparez la pâte :

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre mou coupé en morceaux et une pincée de  sel. Commencez à pétrir du bout des doigts pour obtenir une pâte à la texture sableuse. Incorporez 1 œuf légèrement battu et la crème fraîche. Mélangez  de nouveau en vous aidant d’un couteau à bout rond et de vos mains.

Formez une boule, couvrez de film alimentaire et réservez au frais.

Préparez la préparation :

Pendant ce temps, fouettez les 3 œufs avec les yaourts nature La Laitière Bio et la ciboulette, salez, poivrez et ajoutez les baies roses légèrement écrasées.

Emincez les oignons frais. Faites-les revenir, à la poêle, dans l’huile d’olive bien chaude, avec les épinards frais pendant 3-4 minutes. Intégrez l’ensemble au mélange œufs/yaourt.

Ajoutez les pignons de pin et battez légèrement.

Étalez la pâte sur le plan de travail fariné et allongez-la dans un moule à tarte beurré. 

Versez le mélange épinards/yaourt dessus.

Enfournez pour 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Astuce

Ajoutez du saumon frais poché pour une tarte plus complète.

Réductions tout en douceur

  • Coulommiers Président l'Extra Fondant 350g
    0,40 de réduction

    Coulommiers Président l'Extra Fondant 350g

  • Nesquik Duo
    0,30 de réduction

    Nesquik Duo

  • Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
    0,30 de réduction

    Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque

  • Gamme Secret de Mousse
    0,30 de réduction

    Gamme Secret de Mousse

  • Croccante alla Mozzarella Galbani
    0,50 de réduction

    Croccante alla Mozzarella Galbani

  • Gamme Corsica
    0,50 de réduction

    Gamme Corsica

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?