Tarte poire/chocolat au Roitelet

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(12)
10
minutes
Facile
20
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 Brie Le Roitelet
  • 2 poires
  • 3 oeufs
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 2 cuillère(s) à soupe de Crème Entière Président
  • 125 g de farine
  • 25 g de chocolat (en poudre)
  • 80 g de Beurre gastronomique Président

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

Mélangez la farine, le chocolat en poudre et le sucre. Ajoutez le beurre en petits morceaux. Malaxez pour obtenir une pâte uniforme et lisse et formez en boule.

Etalez au rouleau à pâtisserie et déposez dans un moule à tarte beurré. Réservez.

Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, le sucre et la crème fraîche. Versez sur la tarte.

Epluchez et coupez les poires en grosses lamelles. Taillez le Roitelet en tranches épaisses.

Arrangez sur le fond de tarte en corolles en alternant poires et fromage.

Enfournez pour 20 minutes.

Lorsque la tarte est dorée, sortez du four et laissez refroidir avant de déguster.

Astuce

Le petit + : dégustez avec une quenelle de crème fraîche épaisse.

Réductions tout en douceur

  • Gamme YAOS
    0,50 de réduction

    Gamme YAOS

  • La Laitière Douceur de Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Douceur de Yaourt

  • Mozzarella Classique Galbani 125g
    0,30 de réduction

    Mozzarella Classique Galbani 125g

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Elle a l'air très alléchante, mais ce que je ne comprends pas, dans les ingrédient ...lire la suite
Michelle S - 26/04/2018
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?