Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(502)
10
minutes
Facile
30
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 Chaussée aux Moines Chaussée aux Moines (230g)
  • 15 g de Beurre gastronomique doux Président
  • 4 grosses pommes de terre
  • 6 tranches de jambon cru
  • 1 oignon
  • De l' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Nettoyez les pommes de terre sans les éplucher.

Faites-les cuire à la cocotte-minute ou à la vapeur pendant 15-20 minutes.La pointe du couteau doit s'y enfoncer facilement si elles sont bien cuites.

Laissez-les tiédir quelques minutes puis incisez-les dans le sens de la largeur.

Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.

Coupez le jambon cru et le Chaussée aux Moines en petites tranches fines. Garnissez les incisions des pommes de terre avec le jambon, le fromage et l'oignon.

Déposez le tout dans un plat à gratin, arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pour 20 minutes à 200°C (th.6-7). Le Chaussée aux Moines doit être fondu et gratiné.

Servez bien chaude, cette Chaussiflette en hérisson de pommes de terre avec une salade verte.

 

Astuce

Vous pouvez remplacer le jambon cru par du jambon blanc ou des petits lardons.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Pièce du Boucher Rayon Boucherie
    0,80 de réduction

    Gamme Pièce du Boucher Rayon Boucherie

  • Mascarpone Galbani  250g ou 500g
    0,50 de réduction

    Mascarpone Galbani 250g ou 500g

  • Carpaccio de Saumon Fumé
    1,90 de réduction

    Carpaccio de Saumon Fumé

  • Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière
    Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière
    0,30 de réduction

    Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Mozzarella Classique Galbani 125g
    0,30 de réduction

    Mozzarella Classique Galbani 125g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

trés bonne avec une salade verte
sandrine v - 15/07/2017
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?