Sauce au roquefort

Par Envie de Bien Manger
0,50 de réduction
1
2
3
4
5
(32)
5
minutes
Très facile
15
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • lait lactel
    0,50 de réduction

    Lait Lactel Vitamine D

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 cl de Crème fraîche épaisse Bridelight
  • 150 gr de Roquefort Société
  • 1 demi verre de lait bio demi-écrémé Lactel

Préparation de la sauce roquefort

Mettez le lait à chauffer à feu moyen sans le faire bouillir. Écrasez à la fourchette le roquefort pour obtenir des miettes. Faites-le fondre dans le lait en remuant constamment.

Une fois le fromage fondu, incorporez la crème fraîche, laissez 5 à 10 minutes sur feu doux. La sauce au roquefort est prête.

 

Astuce

Épaississez la crème selon votre goût avec de la fécule de maïs. Cette sauce au roquefort accompagne parfaitement les plats de pâtes et vient napper les viandes rouges.

Réductions tout en douceur

  • Tranche Ossau-Iraty ou P'tit Basque d'ISTARA
    0,30 de réduction

    Tranche Ossau-Iraty ou P'tit Basque d'ISTARA

  • Gamme ROUY
    0,40 de réduction

    Gamme ROUY

  • Yaourt à la Grecque sur lit de Fraises
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque sur lit de Fraises

  • Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron

  • Chaussée aux Moines
    0,40 de réduction

    Chaussée aux Moines

  • Roquefort Société
    0,50 de réduction

    Roquefort Société

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Parfaite mais avec un peu cognac* ou rhum* vieux, c'est encore mieux. * L’abus d’ ...lire la suite
Dominique L - 16/05/2017
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?