Camembert rôti au barbecue aux herbes & pain frotté à l’ail

Etape 1 : 

Retirez le camembert de son emballage papier, incisez-le en croix légèrement sur le dessus sans le traverser,

Etape 2

Poivrez généreusement, ajoutez le thym et le laurier, arrosez avec l’huile d'olive,

Etape 3

Emballez-le dans du papier sulfurisé puis posez-le sur un carré de papier aluminium. Déposez l'ensemble sur la grille au dessus des braises encore chaudes mais pas brûlantes,

Etape 4

Faites cuire 10-15 minutes,

Etape 5

Dégustez avec des tranches de pain grillés frottées à l’ail !