Par Envie de Bien Manger
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60
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Facile
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Bon marché

Sur cette recette

  • Gamme Beurre Président
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    Gamme Beurre Président

Ingrédients pour 6 personnes

  • Coulommiers l'Extra Fondant 350g Président
  • 60 g d' Emmental rapé Président
  • 6 endives
  • 6 tranches de jambon
  • 1 l de lait
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine de blé T65
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Préparation de la recette

Etape 1 :
Faites cuire les endives 30 min dans de l’eau bouillante salée puis égouttez.

Etape 2 :
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine puis mélangez progressivement avec le lait. Assaisonnez.

Etape 3 :
Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon. Recouvrir de sauce béchamel.

Etape 4 :
Disposez les tranches de Coulommiers Président l’Extra Fondant et d’Emmental râpé Président.

Etape 5 :
Enfournez 35 minutes à 180°C.

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