Gratin d’endives Extra Fondant

Etape 1 :
Faites cuire les endives 30 min dans de l’eau bouillante salée puis égouttez.

Etape 2 :
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine puis mélangez progressivement avec le lait. Assaisonnez.

Etape 3 :
Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon. Recouvrir de sauce béchamel.

Etape 4 :
Disposez les tranches de Coulommiers Président l’Extra Fondant et d’Emmental râpé Président.

Etape 5 :
Enfournez 35 minutes à 180°C.

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