Gratin dauphinois au comté

Par enviedebienmanger_3
0,40 de réduction
1
2
3
4
5
(29)
20
minutes
Très facile
70
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Rapé 3 Saveurs Président
    0,40 de réduction

    Rapé 3 Saveurs Président

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 700 gr de pommes de terre
  • 1 gousse d' ail
  • 20 gr de Beurre gastronomique Président
  • 20 cl de Crème entière semi-épaisse Président
  • 40 cl de Lait Lactel
  • 100 gr de Comté rapé Président Président
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C (th.7).

Peler et laver les pommes de terre, les égoutter. Les tailler en rondelles d'environ 3 millimètres d'épaisseur.

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail épluchée. Le beurrer. Disposer une couche de pommes de terre au fond du plat, assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Dans un saladier, mélanger la crème et le lait. Verser ce liquide sur les pommes de terre.

Enfourner 1 heure environ (la lame d'un couteau doit facilement pénètrer le gratin). Retirer du four et couvrir sa surface de comté. Enfourner de nouveau jusqu'à ce que le fromage fonde et gratine légèrement.

Servir bien chaud !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur

  • Palets croustillants et fondants Salakis
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants Salakis

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Sveltesse Yaourt à la Grecque Nature
    0,40 de réduction

    Sveltesse Yaourt à la Grecque Nature

  • Tomme de Brebis Lou Pérac
    0,60 de réduction

    Tomme de Brebis Lou Pérac

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Ce n'est pas un gratin dauphinois ! Il n'y a jamais de fromage ! Au pire l' ...lire la suite
HB38 - 10/03/2013
Gratin dauphinois..... NON !!!! Il n'y a jamais de fromage dans un gratin dauphinois, ...lire la suite
natany - 23/02/2012
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?