Par Envie de Bien Manger
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Bon marché

Sur cette recette

  • Exquise Bridélice
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    Exquise Bridélice

Ingrédients pour 4 personnes

  • 15 cl de crème l' Exquise Bridelice
  • 3 avocats
  • 2 petites échalotes
  • 1 citron
  • 1 pointe de couteau de piment (fort)
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et épluchez-les. 

Émincez les échalotes, passez-les au mixeur pour les réduire en pulpe. Ajoutez-y la chair des avocats, le jus de citron, du sel, du poivre, le piment et la crème. Mixez le tout pour obtenir une purée lisse.

Servez sans attendre avec des « tacos », des chips ou des crudités, à tremper dans le guacamole avant de les croquer.

Réductions tout en douceur

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