Petits Cœurs sablés à l'Orange et MaronSui's
de cuisson
Ingrédients
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2 MaronSui's La Laitière -
65 g de beurre mou -
65 g de sucre roux -
1 jaune d'oeuf
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1/2 c.à.c de sel -
135 g de farine -
1 orange
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 160°C (th5).
Travaillez le beurre coupé en dés et le sucre en pommade. Ajoutez le jaune d'œuf, la farine et le sel. Mélangez pour obtenir une boule de pâte souple.
Prélevez quelques zestes dans la peau de l’orange. Ajoutez-les à la pâte.
Étalez au rouleau sur 1 cm d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. Coupez des cœurs à l'emporte-pièce.
Disposez-les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez refroidir sur une plaque, avant de les déguster avec les MaronSuis’.
Astuce !
Faites fondre 5g de chocolat noir et trempez ensuite la pointe de chaque cœur. Laissez refroidir sur la grille avant de déguster.
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