Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(27)
15
minutes
Facile
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 Yaourt en pot de verre Fraise La Laitière
  • 200 g de Mascarpone Galbani
  • 16 fraises
  • 4 grandes tranches de quatre-quarts (ou de génoise)
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 4 feuilles de menthe

Préparation de la recette

Rincez et équeutez les fraises. Coupez-en 12 d'entre elles en 2. Réservez les 4 autres pour la décoration.

Fouettez les Yaourts Pot de Verre Fraise La Laitière avec le mascarpone Galbani et une cuillère à soupe de noix de coco râpée jusqu'à obtenir une crème bien lisse.

Dans chaque tranche de quatre-quart (ou de génoise), coupez, à l'aide d'un cercle alimentaire, un cercle de 7 à 8 cm de diamètre environ.

Placez ensuite les demies fraises debout le long des parois des cercles. Remplissez de la crème Yaourts Pot de Verre La Laitière Fraise/mascarpone Galbani.

Réservez au frais pendant 30 minutes au moins.

Juste avant de servir, sortez les fraisiers du réfrigérateur et ôtez délicatement les cercles alimentaires.

Placez 1 fraise coupée en lamelle sur le dessus de chaque gâteau. Poudrez du reste de noix de coco râpée. Décorez de feuilles de menthe.

Astuce

Vous pouvez parfumer la crème avec un peu de gingembre en poudre.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Comté Le Montarlier Affiné Président
    0,50 de réduction

    Gamme Comté Le Montarlier Affiné Président

  • Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    1,00 de réduction

    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties

  • Flanby Chocolat 4x100g
    Logo Flanby
    0,40 de réduction

    Flanby Chocolat 4x100g

  • Derniers exemplaires
    Gamme Le Viennois sur Lit de Fruits
    0,40 de réduction

    Gamme Le Viennois sur Lit de Fruits

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Très bon !
Anonyme - 09/12/2019
simple et rapide
Anonyme - 03/05/2019
bonjour , 12 fraises plus 4 fraises = 16 fraises et 14 bonne journee
Christine S - 17/05/2018
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?