Plateau de fromages fin connaisseur

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 2
    min
  • Facile
  • Moyen
0,40€ d'économies

Ingrédients

6 personnes
  • Ingŕedient

    Reblochon AOP fruitier Pochat et fils

    1
  • Palet de Brebis

    Palet de Brebis 100g Lou Pérac

    1
  • Cantal Entre Deux

    Cantal Entre Deux Pont de la Pierre

    1
  • Ingŕedient

    Camembert Lanquetot

    1
  • Ingŕedient

    Roquefort Caves Baragnaudes

    1
  • Ingŕedient

    Petit Livarot

    1
  • Ingŕedient

    Banon Étoile de Provence

    1
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DE RÉDUCTION
Gamme fromages Lou Pérac
Gamme fromages Lou Pérac
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Préparation de la recette

Sortez vos fromages en début de repas pour qu'ils soient à température ambiante au moment de la dégustation.

Le plateau doit présenter un nombre impair de fromages (1, 3, 5...).

Si vous optez pour un fromage, choisissez-en un de saison ou de région.

Pour 3 fromages, choisissez-en de différents laits : vache, chèvre, brebis.

Pour 5 fromages, sélectionnez une pâte molle, une pâte persillée, une pâte pressée, un fromage à croûte fleurie,... et ainsi de suite.

Astuce !

N'hésitez pas à associer vos fromages avec des fruits secs (noix, raisins,...) et des fruits frais ou en confiture comme la poire, le raisin, la pomme, l'abricot ou la figue.