Blanc de poulet à la crème légère et aux morilles

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 20
    min
  • 20
    min
  • Très facile
  • Moyen
1,10€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • Crème légère épaisse Bridélice

    Crème légère épaisse Bridelice

    1 pot
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    10 g
  • Ingŕedient

    blancs de poulet

    4
  • Ingŕedient

    morilles

    150 g
  • Ingŕedient

    vin jaune*

    5 cl
  • Ingŕedient

    bouillon de volaille

    5 cl
  • Sel et poivre

    sel et poivre

Oui aux réductions qui passent crème
-0,50
DE RÉDUCTION
Crème Fraiche Bridélice
Crème Fraiche Bridélice
A valoir sur l’achat d’une Crème Fraiche Bridélice
Comment voulez-vous en profiter ?
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Sortez les morilles du congélateur et placez-les dans un plat creux pour les faire décongeler.

Coupez les escalopes de poulet en morceaux.

Épluchez puis coupez les oignons nouveaux en 4.

Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les oignons et les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

Versez le vin jaune et le bouillon de volaille, couvrez et laissez à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Ajoutez les morilles égouttées à la crème légère épaisse, mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse et nappe la cuillère.

Quand le plat est prêt, répartissez dans des assiettes ou des cocottes individuelles.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Astuce !

Servez avec des tagliatelles fraîches ou des pommes de terre en robe des champs.