Par Envie de Bien Manger
0,25 de réduction
1
2
3
4
5
(18)
30
minutes
Très facile
15
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Bridélice Crème Fraîche Légère Epaisse
    0,25 de réduction

    Bridélice Crème Fraîche Légère Epaisse

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 cl de Crème légère semi-épaisse Bridelice
  • 100 gr de chocolat noir à pâtisser
  • 4 oeufs
  • 20 gr de sucre cristal

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 120°C (th.4).

Concasser le chocolat, le placer dans une casserole. Verser la crème et laisser fondre à feu doux.

Clarifier les oeufs. Déposer les jaunes dans un saladier, les battre et incorporer progressivement et tout en mélangeant le contenu de la casserole. Répartir dans des ramequins de faible hauteur et enfourner au bain-marie 20 minutes (jusqu'à ce que la crème ne tremble plus quand on la remue).

Laisser refroidir et placer au frais.

Juste avant de servir, parsemer la surface des crèmes de sucre cristal et le faire caraméliser au chalumeau (ou sous le grill du four).

Déguster !

Astuce

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur

  • Gamme Mozzarella Bio Galbani
    0,30 de réduction

    Gamme Mozzarella Bio Galbani

  • Couronne de Crevettes ASC
    2,20 de réduction

    Couronne de Crevettes ASC

  • Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    1,00 de réduction

    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties

  • Gamme de Tartinables
    0,80 de réduction

    Gamme de Tartinables

  • Secret de Mousse La Laitière
    0,40 de réduction

    Secret de Mousse La Laitière

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?