Croquettes aux 3 fromages

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 10
    min
  • 5
    min
  • Très facile
  • Bon marché
0,60€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    40 gr
  • lactel

    Lait Lactel

    25 cl
  • Râpé 3 saveurs

    Râpé 3 saveurs Président

    300 gr
  • farine

    farine

    50 gr
  • Oeuf

    oeufs

    2
  • Ingŕedient

    panure

  • Sel et poivre

    sel et poivre

Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Dans une casserole, faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

Salez et poivrez.

Laissez tiédir un peu et ajoutez un jaune d’œuf en remuant avec le fouet.

Ajoutez le râpé 3 saveurs Président.

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte uniforme.

Laissez refroidir.

Préparez de petites portions de la farce en lui donnant la forme désirée.

Battez l’œuf restant, passez dans l’œuf et ensuite dans la panure.

Faites frire dans l’huile chaude.

Astuce !

Lorsque que vous réalisez des recettes qui nécessitent seulement le blanc ou le jaune de l’œuf, pensez à congeler individuellement l’autre partie de l’œuf non utilisée dans un sac de congélation. Ainsi vous avez toujours à portée de main de quoi réaliser des blancs en neige ou une mayonnaise, sans gaspiller un œuf entier.