Gâteau au chocolat et beurre salé

Par Envie de Bien Manger
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(19)
15
minutes
Facile
25
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 210 gr de Beurre gastronomique Président (demi-sel )
  • 200 gr de chocolat
  • 100 gr de sucre
  • 5 oeufs
  • 100 gr de farine

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th 6.).

Concasser le chocolat dans une casserole. Ajouter le beurre en parcelles et faire juste fondre.

Casser les oeufs entiers dans un récipient. Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine tamisée puis ajouter le mélange chocolat/beurre en fouettant.

Beurrer un moule à cake, y verser la pâte et enfourner. Cuire 25 minutes environ.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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