Pommes au four paysannes

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 10
    min
  • 50
    min
  • Très facile
  • Bon marché
0,60€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    60 g
  • Crème fraîche épaisse

    Crème fraîche épaisse Bridelight

    2 cuillère(s) à soupe
  • pomme

    pommes

    4
  • Sucre

    sucre

    120 g
  • Ingŕedient

    Calvados*

    1 cuillère(s) à soupe
Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Lavez les pommes, entaillez-les sur tout le tour puis déposez-les dans un plat allant au four.

Mettez le Beurre gastronomique Président et la Crème légère Bridélice épaisse dans un bol et faites chauffer au micro-ondes quelques secondes, il faut que le mélange soit bien chaud.

Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).

Versez le sucre dans une petite casserole. Faites-le fondre sur feu doux en faisant attention à ne pas le laisser brûler. Dès que le sucre caramélise, baissez le feu au minimum et ajoutez alors un tiers du mélange de beurre et de crème, mélangez bien avec une cuillère en bois. Une fois bien amalgamé recommencez l’opération deux fois.

Ajoutez le calvados* à ce caramel et mélangez une dernière fois.

Versez sur les pommes et enfournez le tout pour 40 minutes. Arrosez régulièrement les pommes avec le caramel.

A la sortie du four servez-les en les arrosant éventuellement d’un joli trait de crème légère épaisse Bridélice.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Astuce !

Il ne faut surtout pas oublier d’entailler les pommes sinon elles risqueraient d’éclater durant la cuisson.