Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(6)
10
minutes
Très facile
50
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 60 g de Beurre gastronomique doux Président
  • 2 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche épaisse Bridelight
  • 4 pommes (du type Golden)
  • 120 g de sucre
  • 1 cuillère(s) à soupe de Calvados*
Acheter les ingrédients

Préparation de la recette

Lavez les pommes, entaillez-les sur tout le tour puis déposez-les dans un plat allant au four.

Mettez le Beurre gastronomique Président et la Crème légère Bridélice épaisse dans un bol et faites chauffer au micro-ondes quelques secondes, il faut que le mélange soit bien chaud.

Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).

Versez le sucre dans une petite casserole. Faites-le fondre sur feu doux en faisant attention à ne pas le laisser brûler. Dès que le sucre caramélise, baissez le feu au minimum et ajoutez alors un tiers du mélange de beurre et de crème, mélangez bien avec une cuillère en bois. Une fois bien amalgamé recommencez l’opération deux fois.

Ajoutez le calvados* à ce caramel et mélangez une dernière fois.

Versez sur les pommes et enfournez le tout pour 40 minutes. Arrosez régulièrement les pommes avec le caramel.

A la sortie du four servez-les en les arrosant éventuellement d’un joli trait de crème légère épaisse Bridélice.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Astuce

Il ne faut surtout pas oublier d’entailler les pommes sinon elles risqueraient d’éclater durant la cuisson.

Réductions tout en douceur

  • Saumon Fumé 4 Tranches Grandes Origines
    1,90 de réduction

    Saumon Fumé 4 Tranches Grandes Origines

  • Camembert Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert Président 250g

  • Carpaccio de Saumon Fumé
    1,50 de réduction

    Carpaccio de Saumon Fumé

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Camembert Lepetit 250g
    0,40 de réduction

    Camembert Lepetit 250g

  • Saumon Fumé 4T gamme classique
    1,60 de réduction

    Saumon Fumé 4T gamme classique

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Trop bon !
Anonyme - 09/12/2019
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?