Quiche Chèvre-Figues-Noix YAOS

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, fouettez le YAOS Nature avec les œufs, le sel et le poivre. Réservez.

Déroulez la pâte brisée dans le fond d’un plat à tarte beurré.

Versez le mélange YAOS Nature/œufs dedans.

Emiettez le chèvre frais au-dessus. Coupez les figues en tranches et placez-les en rosace sur la tarte. Terminez par les cerneaux de noix.

Enfournez pour 35 minutes.

Servez chaud, tiède ou froid avec la roquette, arrosée d’huile de noix et de vinaigre balsamique.