Rôti de veau aux oignons confits

Par Envie de Bien Manger
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(8)
70
minutes
Facile
0
minutes
Assez cher

Sur cette recette

  • Plaquette Gastronomique Président
    0,30 de réduction

    Plaquette Gastronomique Président

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 5 personnes

  • 400 gr d' oignons
  • 100 ml de vin rouge*
  • 10 ml de vinaigre
  • 50 gr de sucre (en poudre)
  • 50 gr de Beurre gastronomique Président

Préparation de la recette

Pelez les oignons.

Faites-les blanchir à l'eau bouillante quelques minutes.

Égouttez-les. Coupez les oignons en 2 ou en 4 selon la taille.

Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites dorer les oignons.

Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser.

Ajoutez le rôti de veau, laissez mijoter à couvert sur feu doux 55 minutes jusqu'à obtenir un liquide sirupeux.

Servir le rôti tranché avec les oignons.

Astuce

Vous pouvez accompagner votre rôti avec des pommes de terre en robe des champs.

Réductions tout en douceur

  • Gamme ROUY
    0,40 de réduction

    Gamme ROUY

  • Nescafé Shakissimo
    0,25 de réduction

    Nescafé Shakissimo

  • Gamme Corsica
    0,50 de réduction

    Gamme Corsica

  • Gamme Fromages Bridelight
    0,30 de réduction

    Gamme Fromages Bridelight

  • Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron
    0,50 de réduction

    Yaourt à la Grecque Vanille et Yaourt à la Grecque Citron

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?