Rôti de veau aux oignons confits
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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70min
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0min
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Facile
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Assez cher
0,60€ d'économies
Ingrédients
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Beurre gastronomique doux Président
50 gr -
oignons
400 gr -
vin rouge*
100 ml -
vinaigre
10 ml -
sucre
50 gr
Oui aux réductions qui passent crème
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-0,60
€
DE RÉDUCTION
![Beurre Président](/sites/default/files/styles/250x250/public/2024-03/gamme_beurre_president_0.png.webp?itok=zos8obp0)
Beurre Président
Préparation de la recette
Pelez les oignons.
Faites-les blanchir à l'eau bouillante quelques minutes.
Égouttez-les. Coupez les oignons en 2 ou en 4 selon la taille.
Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites dorer les oignons.
Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser.
Ajoutez le rôti de veau, laissez mijoter à couvert sur feu doux 55 minutes jusqu'à obtenir un liquide sirupeux.
Servir le rôti tranché avec les oignons.
Astuce !
Vous pouvez accompagner votre rôti avec des pommes de terre en robe des champs.